胃癌在我国的发病率和死亡率始终居高不下，不健康饮食习惯是“罪魁祸首”之一。在接受胃癌根治性手术之后，饮食的健康平衡规律是患者康复的关键。患者以及家属都应该注意患者术后饮食的调控，一方面能加快患者的康复，另一方面也能为患者后续的治疗打下基础。 胃癌术后的饮食恢复过程可以分为两个阶段：第一阶段是术后院内恢复期、第二阶段是居家社区恢复期。 第一阶段在医院完成，术后院内恢复期饮食由主管医生负责调控，患者严格遵照医嘱是关键所在。 胃癌术后饮食营养治疗结合了肠内营养和肠外营养两种途径，采用“循序渐进”的恢复方式。 早期肠内营养治疗有助于患者胃肠道功能恢复，一般术后第一天喝少量水，进食少量米汤或营养液，术后3-5天视情况给予清流食、半流食；例如鸡蛋羹、米糊等。在加速康复外科路径中，胃癌患者一般5-7天即可出院。 第二阶段在社区居家的饮食恢复期应该注意以下几点： 胃癌手术中需要完成消化道的重建，术后患者消化功能处于较低的状态，好消化易吸收的食物既能在手术后为患者补充能量，也能够促进胃肠道功能的恢复，为后期治疗打下基础。 随着恢复时间的增加，患者的情况会越来越好，饮食也可以逐步改善到低脂半流质饮食状态，如稀饭，面条、馄饨等，每天进食次数增加到6-8次，进食总营养量达到正常需要标准。少吃多餐既能防止术后并发症的发生，还能逐步恢复患者体力，改善患者的预后。 患者出院后需要坚持做好饮食护理，尽可能减少术后消化功能的负担。建议饮食搭配得当，忌食生冷、油煎，酸辣等刺激易胀气食物。患者一般术后2周～1个月后可逐渐根据身体情况恢复到普通饮食。 解放军总医院普通外科医学部胃外科注重胃癌全程诊疗，拥有国内一流专家团队，出诊专家长期从事胃肠道肿瘤综合诊治临床工作，旨在为患者提供更加规范化，精准化，个体化的诊疗。 好消化、易吸收：
少食多餐
营养搭配均衡
